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いざ 出発!!

写真初心者のつぶやき

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1日2,3杯分のショウガ紅茶を作るには 

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ショウガ紅茶、数年前から愛飲しています。


石原結實先生の本を読んでから飲み始めたのですが、
やはり特に空腹時には効果があります。


「体を温める」と病気は必ず治る―クスリをいっさい使わない最善の内臓強化法



空腹感がある時に、これを飲むと胃の辺りがじんわりと暖かくなり、
黒砂糖の甘さもあって空腹感が半減します。


同時に、固まっていた血流が刺激されて、血管もイキイキしてくるような(?個人の感想)気がします。

お勧めですな。




私は、仕事先にこれをポットに入れて持っていき、時々なめています。
そうすると、空腹感と疲れがとれます。



このしょうが紅茶、1杯ものの作り方はネットに紹介されているのですが、
2,3杯まとめて作る場合のやり方は見かけないようなので

ここでご紹介してみようと思います。



用意する材料



用意するのは


・紅茶 …… 100円均一で20パックものが安いです
・黒砂糖 …… 沖縄名産のが良いです
・ショウガ …… スーパーの90円くらいの安物でOK

これだけです。


そして、まとめて作る場合はやはり専用の道具があったほうが便利です。

私は紅茶通が使っている、抽出ポットを使っています。

ハリオ ティープレッソ・スリム 2杯用 TPS-2W


東急ハンズで2000円前後で購入しました。
紅茶はもちろんお茶やいろんなハーブティーを作る時にも重宝します。
(もちろん、抽出できる容器さえあれば、なくても作れます)




さあ、作ります



では、作ってみます。


まず、ショウガをすりおろします。
DSC00720.jpg

この際、

・皮ごとすりおろす

・その都度すりおろす


のがポイントです。


皮に黒い汚れのようなものがついていたりするのですが気にしません。

この皮にこそショウガの辛味の成分が入っているようなのでそのままやっちゃいましょう。


また、
イッキに多量にすりおろして冷凍する方法もあって私も試してみたのですが、
ショウガの辛味、発汗作用は半減するように思います。

その都度すりおろしたほうがベストです



ちなみにショウガは冷蔵庫で2週間程度は保存が可能です。

このような封ができるビニール袋にいれて冷蔵保存すれば、
DSC00728.jpg

乾燥を防いでくれます。

使用後の都度、この中にいれておけば大丈夫です。




そうしてショウガを茶をこす紙パックに入れます。これも100円均一です。
DSC00721.jpg


さて、容器に紅茶、ショウガ、黒砂糖を入れます。
DSC00726.jpg


2,3杯ですと、黒砂糖は2個半くらいがちょうど良いように思います。
あまり甘いと糖尿などに注意です。


DSC00732.jpg
そうして、このように沸騰したお湯を入れて5分待ちます。


以上で完了です。
(まったく大したことありません……)






保温します




そして
2,3杯分ですから、保温できる容器が必要ですね。



サーモスがお勧めです。



自宅ではこちら

THERMOS ステンレススリムボトル 0.5L ブルー FEI-501 BL
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外出用のはこちらを使っています。

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とくに自宅用のポッとは小さく軽いくせに抜群の保温性能で、
4,5時間は十分熱々で保温してくれます。


外出用のはじゃっかん保温能力やニオイに注意なのですが、

容量はこれで十分ですしまあまあ合格点でしょうか。





まあ、ここに書かなくてもお分かりのかたがほとんどでしょうが、

私なりに数年試行錯誤をした結果、あみだしたやりかたですので書いてみました。



ご参考までに……(^^♪

健康にはショウガ良いですよ。





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Posted on 2013/05/09 Thu. 06:18 [edit]

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